散打比賽中，兩名運動員在場上不斷進行進攻與防守。在非優勢勝利的情況下，比賽中得分多少將決定運動員的勝負。 運動員得分由兩部分組成，一是技術得分，主要由三名邊裁判員進行記錄；二是當對方技術犯規或侵人犯規受罰時，自己將獲得一分或兩分，犯規的判罰由場上裁判執行，記分員進行記錄。運動員要想獲得技術得分，就必須使用一定的招法進行進攻，單純的防守是不能得分的，但防守動作的有效使用可以使對方不得分。由于中國武術博大精深、流派眾多，因此規則規定的可用招法包括武術各流派的攻防招法，比如拳法、腿法、摔法和膝法。由于用肘法攻擊具有很大的殺傷力，容易造成傷害事故，因此規則規定不得使用肘法。